{"id":16656,"date":"2019-05-06T11:45:09","date_gmt":"2019-05-06T09:45:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.convittocampanella.edu.it\/wbs\/?p=16656"},"modified":"2019-05-06T11:53:30","modified_gmt":"2019-05-06T09:53:30","slug":"progetto-facciamo-scienze-sperimentando-classi-prime-sec-i-grado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.convittocampanella.edu.it\/wbs\/progetto-facciamo-scienze-sperimentando-classi-prime-sec-i-grado\/","title":{"rendered":"Progetto \u201cFacciamo scienze \u2026 sperimentando\u201d-classi prime sec. I grado"},"content":{"rendered":"

Progetto \u201cFacciamo scienze \u2026 sperimentando\u201d<\/strong><\/p>\n

Grande entusiasmo e viva partecipazione da parte degli alunni delle classi prime della Scuola Secondaria I grado per il progetto \u201cFacciamo scienze \u2026 sperimentando\u201d, realizzato dalla prof.ssa Domenica Stillitano presso il laboratorio scientifico, luogo magico ed affascinante, fiore all\u2019occhiello dell\u2019Istituto. Finalit\u00e0 di tale progetto \u00e8 stata quella di facilitare, promuovere e amplificare lo sviluppo delle conoscenze e delle competenze scientifiche degli alunni, attraverso la realizzazione di esperimenti (qualitativi e quantitativi) riguardanti l\u2019acqua, il suolo e le piante, svolti con l\u2019utilizzo, sia di \u201cmateriale povero di uso comune\u201d, sia di modelli anatomici e strumenti di laboratorio. L\u2019insegnante ha dato il via alle attivit\u00e0 con una descrizione del materiale di vetreria e degli strumenti presenti in laboratorio, come il microscopio, il dinamometro, le capsule, i becher, le provette, i portaprovette, i vetrini portaoggetti ed i vetrini coprioggetti, nonch\u00e9 descrivendo le fasi di un esperimento. Si \u00e8 effettuata, quindi, una carrellata di esperimenti distribuiti in quattro incontri dove il filo conduttore era rappresentato dalle piante. Gli studenti, supportati ed indirizzati dalla docente, si sono cimentati nell\u2019estrazione della clorofilla dalle foglie e successiva cromatografia per la stratificazione dei vari pigmenti, tra cui la clorofilla. Le foglie, quindi, prive di clorofilla sono state immerse in tintura di iodio, permettendo, cos\u00ec, la colorazione delle zone a maggiore contenuto di amido che deriva dalla polimerizzazione del glucosio prodotto della fotosintesi clorofilliana. Rimanendo in tema di zuccheri, si \u00e8 passati al riconoscimento con il reattivo di Fehling di saccarosio in comune zucchero da cucina, galattosio e glucosio in un campione di marmellata, mela e pera.E\u2019 seguita, poi, la preparazione di vetrini per l\u2019osservazione al microscopio dell\u2019amido in cellule di patata, di cloroplasti in cellule vegetali e di cellule di cipolle in blu di metilene, nonch\u00e9 il fenomeno dell\u2019osmosi con una patata. Ed ancora, \u00e8 stata misurata l\u2019acidit\u00e0 in un campione di terreno e, successivamente, \u00e8 stato determinato il pH in varie sostanze altamente acide, come il limone, ed altamente basiche, come la candeggina.\u00a0 Le piante, per la fotosintesi clorofilliana, hanno bisogno di acqua, pertanto, si sono eseguiti alcuni passaggi di stato, da liquido a vapore e, dallo stato di vapore ancora allo stato liquido, con l\u2019utilizzo del bruciatore ad alcool. Si \u00e8 seguita la germinazione di semi su cotone idrofilo e la capillarit\u00e0 su campione di piccolo fusto; osservando e descrivendo campioni di muschio, fiori, pigne, oltre a campioni di insetti, di lombrichi, nonch\u00e9 conchiglie di mollusco. Si \u00e8 passati dalla reazione di fotosintesi della foglia ad altre reazioni, come solfato di rame e limatura di ferro, reazione tra soluzione di carbonato di sodio e soluzione di solfato di rame, reazione tra zolfo e ferro in polvere tra acido cloridrico e limatura di ferro, reazione di precipitazione tra ammoniaca e solfato di rame, reazione tra carbonato di calcio in osso di pollo e frammenti di guscio d\u2019uovo con acido cloridrico; individuazione di carbonati di calcio in campione di terreno, quindi, una simulazione di un\u2019eruzione vulcanica in seguito a reazione tra aceto e bicarbonato, con l\u2019utilizzo di un modello di vulcano realizzato dagli stessi studenti e osservazione di amido con tintura di iodio in pane, pasta, e miscuglio tra segatura e limatura di ferro. L\u2019ossigeno prodotto dalle piante viene utilizzato dall\u2019uomo, per cui, si \u00e8 proceduto all\u2019osservazione e descrizione di un modello di polmoni, ma anche di cuore, stomaco e, dulcis in fundo, il percorso all\u2019interno del laboratorio si \u00e8 concluso con una descrizione approfondita dell\u2019apparato scheletrico. In questa panoramica investigazione della natura, gli studenti sono stati protagonisti del proprio lavoro scolastico diventando, attraverso la sperimentazione, piccoli scienziati in grado di guardarsi attorno, osservare, indagare, riflettere, analizzare, misurare, selezionare, raggruppare, formulare ipotesi, verificare e trarre conclusioni, arrivando anche a scoperte personali.<\/p>\n

\u201cLo scienziato nel suo laboratorio non \u00e8 solo un tecnico, \u00e8 anche un bambino davanti a fenomeni della Natura che lo affascinano come un racconto di fate\u201d\u00a0 –<\/em>\u00a0Marie Curie<\/em><\/strong><\/p>\n